Le Concours International des Meilleurs Saucissons

Le meilleur saucisson du monde n'existe évidemment pas, mais les meilleurs saucissons du monde sont dégustés/labellisés par le MONDIAL DU SAUCISSON * MÉDAILLE RABELAIS.

C'est le seul concours véritablement international, uniquement dédié à l'information et la défense des consommateurs et à la mise en avant des producteurs respectant les bonnes pratiques.

Créé en Ardèche en 2016 par l'Académie du Saucisson, il a connu une première édition l'année suivante à EUREXPO-LYON puis a réuni en 2018, dans un village de 900 habitants, 15 000 amateurs, jurés et producteurs venus de 14 pays !

Après les années covid, la 3ème édition se déroule à Orange-en-Provence les 3 et 4 Juin 2023 avec le MONDIAL RABELAIS JUNIOR, qui donne la parole aux enfants de 7 à 17 ans. Pourquoi Rabelais ? Parce qu'il a inventé le mot saucisson, en 1546 à Tournon-sur-Rhône.