Le Concours International des Meilleurs Saucissons

L’analyse sensorielle des meilleurs saucissons est un exercice aussi difficile que passionnant !

Le meilleur saucisson du monde n’existe évidemment pas, mais les meilleurs saucissons du monde sont distingués par le MONDIAL DU SAUCISSON – MÉDAILLE RABELAIS, seul concours international de dégustation/labellisation des meilleurs saucissons.

Totalement indépendant, éloigné de toute opération commerciale directe ou indirecte, le MONDIAL DU SAUCISSON – MÉDAILLE RABELAIS est uniquement dédié à la défense des consommateurs avisés et à la mise en avant des producteurs dignes de confiance.

Ce concours sans équivalent a été créé en 2017 par l’Académie du saucisson et a réuni l’année suivante 13 000 amateurs et producteurs venus de toute la France et d’une douzaine de pays ouverts à la civilisation du saucisson.

Après la parenthèse due à la pandémie, les présélections battent son plein en prévision du MONDIAL DU SAUCISSON 2022.

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